Podkarpackie: Sklep z tradycyjną żywnością w urzędzie marszałkowskim

Jak powiedział Lucjan Kuźniar z zarządu województwa, będzie to pierwszy taki sklep w kraju działający w siedzibie urzędu.

"Będziemy w nim oferować tradycyjną, podkarpacką żywność. Zdecydowana większość dostępnych tam przysmaków to produkty zarejestrowane na liście potraw tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Nasze województwo ma ponad sto takich produktów, co daje nam trzecie miejsce w kraju. Mamy więc czym się chwalić i trzeba to promować" - powiedział.

Sklep w budynku urzędu prowadzić będzie fundacja Contigo. Organizacja działa na rzecz osób niepełnosprawnych; prowadzi Zakład Aktywności Zawodowej, gdzie wytwarzane są m.in. gołąbki czy pierogi z kaszą, które także będą oferowane w sklepie.

Jak zaznaczył Kuźniar, prowadzone są już rozmowy z właścicielami galerii handlowych w Rzeszowie, w których powstałyby kolejne sklepy z tradycyjną żywnością.

"Zdajemy sobie sprawę, że dotychczasowe formy promocji tych produktów są nieskuteczne. Ta żywność pojawiała się na różnych imprezach, a później trudno było ją kupić. Chcemy, żeby była zdecydowanie łatwiej dostępna" - podkreślił.

W sklepie, który za ok. dwa tygodnie ma zostać otwarty w budynku urzędu marszałkowskiego, sprzedawana będzie żywność, która dostępna jest cały rok, a nie tylko sezonowo. Będą to m.in.: wędliny, chleby, miody i wyroby cukiernicze. Wszystkie wyroby muszą być odpowiednio zapakowane, a producenci muszą spełniać wymagania m.in. sanepidu.